신진도 갑오징어배 - [태안신진드] 서해해+갑오징어회 처음 맛보자

신진도 갑오징어배

오빠의 집에 도착하면 귀가 후, 급유까지 끝내고 집에 와 있는 오르케 언니. 하지만 막상 조카의 준비가 끝나지 않았다.

 

태안신진도는 낚시터에서 유명한 장소인가. 해변 곳곳에 낚싯대를 내민 사람도 가득하며 낚시 용품 판매하는 가게도 줄지어 있다. 임박한 분도 많다.

 

등대를 보려고 하는 입구에서 멈춥니다. 빨간 등대로가는 길은 우리가 선택한 길이 아니라 우리 등대에는 공이 없었다. 공품도 불품이지만 오르케 누나에게 적등대가 아니면 의미가 없는 것처럼 보였다. ^^

 

그 멀리 섬 아래에서 환상적으로 깔린 해무. 누나의 카메라로 제대로 잡혔다. 배가 만드는 거품을 따라가는 갈매기 무리도 대히트.

 

아침에 TV를 보면서 여수 밤 바다에 가보고 싶었지만, 비록 서해이지만 이렇게 바다를 만난다.

 

그리고 저녁은 회가로 향했다. 야호! 지난번 해변에 가서 만날 수 없었던 것은 유감이었습니다.

 

신진도 어촌계… 하루에 문자가 없어지고 있다.

 

오르케 누나가 신진지마에 오면 방문하는 단골집 희망 수산 회관.

 

다양한 회감이 우리를 유혹합니다 ...

 

그리고 누나가 배제시키려는 갑오징어회도 추가시켰다. 한번도 먹을 수 없었기 때문에 맛을 본다!

 

물이 흐르는 도마로 1차 청소를 하고,

 

다른 커팅 보드에서 물고기 껍질을 벗기고 정육점만을 바르는 예술적 손바닥.

 

정말 대단합니다.

 

매우 빠른 손길로 깔끔하게 한번에 껍질을 벗깁니다.

 

마지막 커팅 보드에서 주방 수건으로 물고기의 물기를 닦아낸 후,

 

다시 먹고 잘라. 교묘한 손바닥에 경력을 들어보니 여기서 자랐다. 이 예술적인 회감의 손질이 만들어낸 맛 덕분에 한번 맛보면 다른 가게에서는 제대로 즐길 수 없을 것이다. 와우 이건 자랑스러워!

 

그러나 그 말이 낭비되지 않도록 정말 맛있었습니다!

 

두 접시로 가득 가슴

 

하복 옆의 색이 다른 일부가 방어, 위에 많은 게가 광어.

 

회장의 사장 갑오징어는 몸통은 회로 먹고, 다리 쪽은 매운 물에 가볍게 붙여 먹도록 했다.

 

갑오징어는 초고추장에 찍어 먹도록 오르케 언니의 조언. 가장 맛있는 동안 왜 뽑아 보았습니까? 멀리 여행했지만 먹고 싶은 것은 먹어갑니다! ^^ 여행은 먹는 것이 남아 있습니다.

 

모두의 손가락이 갑오징어회로 향한다. 개인적으로 나는 광어회처럼 부드러운 것을 좋아하지만, 나에게 물회를 먹는 방법을 가르쳐 준 오르케 누나의 사랑하는 모임이므로, 열심히 맛봤다. ^^

 

일몰하는 서해 바다로 보이는 레스토랑. 좋은

 

모임에는 된장소스라는 제2형제의 나라 규칙에 따라 소스장이 만들어졌다. ^^ 회감을 선택할 때 양이 너무 많지 않을까 걱정했던 것과는 달리, 우리 회는 순회. ^^

 

옆에서 대기중이었던 매운 탕길을 옮겼다.

 

이렇게 끓여 초고추장 찍어 먹었다.

 

그리고 밥 두 개의 공기만을 추가하고 싶은 분위기였지만, 라멘사리도 빼놓을 수 없는 나. 1개 시켜서 거의 나 혼자 먹었다. ㅎㅎ 함께 먹기로 한 EB도 조금만 먹고 포기한다. 정말 만족스러운 밤이었다. 마시는 소주가 없기 때문에, 배분자주를 시켜서 마셨지만, 남은 술을 숙소에 가져오려고 하고 잘 닫아 두어 놓아서 매우 아쉬웠다. 가게 근처에서 떠올랐지만, 마시지 않아도 되는 것만으로 두어 왔지만, 오르케 언니가 먹고 싶었다. 악언니는 맥주 파인이라고 생각했어요. 언니가 먹고 싶다면 가져왔을 텐데 거의 5천원분은 남긴데 아깝다. 슈퍼마켓에서 장본봉투에서 복분자주를 발견해 깜짝 놀랐다. 웃음 복분자주를 처음 마신다는 조카들에게는 신신당부. "복지자는 식당에서는 먹지 말고 집에서 따로 사주세요" 슈퍼마켓에서 사면 7,500원 정도이지만 식당에서는 12,000원에 팔리는 비싼 술이다. 이미 비싼 술에 깨어서는 안됩니다! 웃음

 

회가를 나와 노는 바다의 촬영. 낯선 사람에게는 무섭게 느껴진 갈매기가 석양을 배경으로 날고 있기 때문에 또 멋지게 느껴진다.

 

이 근처의 갈매기의 양이 엄청나다.

 

근처 슈퍼에 들러 밤에 먹는 간식을 사서 숙소로 돌아갔다. 몇 번이나 온 곳이라며 여기저기 이웃을 구석구석 잘 알고 있는 오르케 언니의 기억력에도 깜짝 놀랐다. 우리는 리츠 캐슬 리조트 501호. 콘도미니엄 스탠다드 4명(최대 6명)의 객실입니다. 여행 경험 많은 언니가 제대로 된 콘드라였다.

 

숙소에서 보이는 외부 풍경.

 

바다의 전망은 정말 멋지다! 산길처럼 보이기 때문에 더 좋다.

 

밤이 되면 바다에 비치는 맞은편의 빛이 한층 더 풍정 있다.

 

멋지다!

 

자정이 될 때, 잠자리에 들어가 밖을 바라보면 보름달이 푹신푹신하다.

 

으

 

사진을 찍어 보면 뭔가 품위있는 느낌이 든다. ^^

 

다음날 아침… (즉, 오늘 아침) 깨어난 음식에 갈 예정이지만, 그래도 기다리는 시간은 배고프다. 어제 아침 오르케 언니가 만들어 식탁에 싣고 있던 쑥 하나를 차갑게 잡아 왔습니다만, 간단하게 요기. 어젯밤 베란다에 두고 잠들었지만 딱딱하지 않고 다행이다. 밥을 먹기 어려운 오전 10시경에 체크아웃.

 

잠시 묵은 곳이기 때문에 한 컷 넣어 본다.